Kulinarnie - z Wiedźmami. Bo wiedźmy przecież nie tylko napary magiczne gotują!
środa, 24 września 2008

składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki wody
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 2 szczypty soli
  • 2 łyżki oleju


Jajka ubić z solą, dodać mleko, wodę i mąkę, zmiksować, dodać olej, chwilę miksować. Odstawić (na 22 minuty żeby być konsekwentnym :) ). Smażyć na rozgrzanej patelni. Podawać, z czym kto lubi (u mnie hit to domowe powidła śliwkowe). Z podanej porcji wychodzą 22 duże naleśniki.

Dwie magiczne rady, czyli trochę czarów kuchennych :)
1. Jeśli chcesz, by Twoje naleśniki były delikatniejsze, użyj wody mineralnej gazowanej.
2. Jeśli chcesz, by Twoje naleśniki były jeszcze delikatniejsze, ubij osobno pianę z białek i dodaj do ciasta naleśnikowego na końcu.

niedziela, 14 września 2008

... czyli coś akurat na jesienne chłody.

 kalafior: ugotowany (w czastkach) na pol miekko, przekladamy do naczynia zaroodpornego; posypujemy slonecznikiem i pieprzem cayene; zapiekamy kilka minut. nastepnie posypujemy startym serem i bulka\ą tarta\ą i jeszcze na kilka minut wsadzamy do piekarnika. jak sie zarumieni znaczy ze gotowy!

mniam :)

Tagi
do góry | szablon popełniła kate_mac
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl