Kulinarnie - z Wiedźmami. Bo wiedźmy przecież nie tylko napary magiczne gotują!
środa, 26 listopada 2008

Składniki:

  • - 250 g mąki pszennej
  • - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • - 300 g cukru kryształu
  • - 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
  • - szczypta soli
  • - 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • - 250 g masła
  • - 200 ml coca-coli
  • - 75 ml mleka
  • - 2 jajka


na polewę:

  • - 1 czekolada z nadzieniem toffi
  • - 2-3 łyżki śmietanki 30%


W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je roztrzepać, potem dodać mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wymieszać.
Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką.
Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przygotowaną masę wylać do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC. Piec 40-50 minut. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia.

Przygotować polewę: czekoladę połamać i stopić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszać. Gorącą polewę wylać na ciasto, odstawić do zastygnięcia.


piątek, 07 listopada 2008

zainspirowana przepisami Doroty postanowiłam upiec swoje. i upiekłam, z owocami. z racji niedokładnego przeczytania przepisu zrobiłam wersję lekko zmodyfikowaną, ale wyszły pyszne.

składniki:

  • 2 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru migdałowego
  • szczypta soli do smaku
  • 2 jajka
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego
  • paczka mrożonych owoców leśnych (ewentualnie świeżych - pełen kubek)

 

przygotowanie:

  • w jednym naczyniu wymieszać suche składniki, w drugim mokre
  • dodać mokre do suchych i wymieszać szybko (mogą zostać grudki).
  • dodać owoce
  • masą muffinową wypełić foremki w ok 3/4 wysokości
  • piec ok 20-25 minut w 180 stopniach, bez termoobiegu

 

moje wyszły tak:

 

Tagi
do góry | szablon popełniła kate_mac
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl