Kulinarnie - z WiedĽmami. Bo wiedĽmy przecież nie tylko napary magiczne gotuj±!
Blog > Komentarze do wpisu

Wykwintne bułki

Te bułeczki s± aromatyczne, pyszne i syc±ce. Znakomite same w sobie jako przek±ska - a z ulubion± surówk± stanowi± pełnowarto¶ciowe danie. Zapraszam do spróbowania!



Składniki (na 20 bułek):
  • 300ml wody
  • 3 szklanki m±ki (u mnie pytlowa pp)
  • 1 szklanka płatków owsianych (ja daję błyskawiczne)
  • 2 łyżki oleju (najlepiej z pomidorów suszonych)
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 7g (opakowanie) drożdży suszonych
  • pół słoiczka pomidorów suszonych w oleju
  • 3 łyżki prażonej lub usmażonej na złoto cebuli
  • łyżka ulubionych ziół

Ze wszystkich składników zagnie¶ć gładkie sprężyste ciasto i pozostawić do wyro¶nięcia (maszyni¶ci maj± łatwiej, maszyna robi to ¶wietnie).

Dłońmi natłuszczonymi olejem uformować bułki i ułożyć na blasze.

Pozostawić do wyro¶nięcia.

Piec w piekarniku ustawionym na maksymaln± temperaturę (ja piekę w gazowym) 15 minut, po tym czasie każd± bułkę posmarować za pomoc± pędzelka zimn± wod± i piec kolejne 5 minut, aż będ± zrumienione.

Zostawić do wystygnięcia. Przechowywać w zamykanym naczyniu (u mnie szklane).

Smacznego!


niedziela, 23 lutego 2014, basiek70
Tagi: bułki
Wykwintne bułki bułki

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
do góry | szablon popełniła kate_mac
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl