Kulinarnie - z Wiedźmami. Bo wiedźmy przecież nie tylko napary magiczne gotują!
Blog > Komentarze do wpisu

Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Przeczytałam o nowym konkursie. Poszłam do sklepu i zaczęłam myśleć. Bo konkurs fajny, ale niedoczas totalny dziś mam. I z tego myślenia i poczucia niedoczasu wyszła potrawa - przygotowywana w kwadrans, obłędnie pyszna i efektowna. Czegóż więcej chcieć od konkursowego przepisu?



Składniki:
  • Winiary pomysł na... Papirus
  • podwójna duża pierś z kurczaka
  • pomidory suszone w oliwie
  • świeży szpinak
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • ocet balsamiczny

Pomidory suszone pokroić w duże paski. Pierś opłukać, osuszyć, podzielić na 4 części, każdą naciąć w poprzek na ukos, w powstałe kieszonki włożyć kawałki suszonych pomidorów.

Każdą część zawinąć w papirus. Patelnię rozgrzać i położyć na niej zawinięte mięso.

Smażyć 5 minut, odwrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 5 minut. W tym czasie pokroić czosnek na kawałki i opłukać szpinak. Po zdjęciu mięsa na patelnię wlać ok 3 łyżek oliwy z pomidorów, wrzucić czosnek, liście szpinaku i pozostałe paski pomidorów, lekko posolić i skropić kilkoma kroplami octu balsamicznego. Smażyć 2-3 minuty, ciągle mieszając.

Na talerzu ułożyć część jarzynki szpinakowo-pomidorowej oraz kawałek mięsa. I zajadać ze smakiem.

Przepis bierze udział w konkursie:


niedziela, 23 września 2012, basiek70
Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i szpinakiem kurczak szpinak

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2012/09/24 16:55:31
Też bym chciała żeby tak od niechcenia wychodziły mi takie pyszności ;-)
-
Gość: Mala, 212.3.204.*
2012/09/27 16:44:49
Genialne danie, dzieci jadly, az im sie uszy trzesly.
-
2012/09/28 19:59:24
Cieszę się, ze jeszcze ktoś się zachwycił :)
-
2012/10/04 14:31:28
fajny pomysł ;) można zrobić też na grillu
Kurczaczek z rusztu jest pyszny
www.zgrilla.pl/category/kurczak-z-grilla/piers-z-kurczaka-z-grilla/
-
Gość: camii, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/10/04 15:59:46
zrobilam ! pyszne !
-
2012/10/09 08:03:57
kusząco:D
-
Gość: JB, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/10/25 15:01:42
Tylko do końca tygodnia w sklepach ALMA wino Carlo Rossi w znakomitej cenie!!!
-
Gość: grazkaj12, *.dynamic.chello.pl
2012/11/12 00:08:54
ja uwielbiam taki zestaw:) ten szpinak z suszonymi pomidorami i czosnkiem dziś właśnie robilam z makaronem penne - to moje ulubione danie:) Teraz spróbuję z kurczakiem.
do góry | szablon popełniła kate_mac
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl