Kulinarnie - z Wiedźmami. Bo wiedźmy przecież nie tylko napary magiczne gotują!
Blog > Komentarze do wpisu

tort lodowy, czyli mrożony sernik z nutellą

w trakcie upalnego lata piecznie i dogrzewanie mieszkania gorącym piekarnikiem totalnie mnie nie kręci, stąd jak mam robić coś słodkiego - często trafia na desery na zimno, albo mrożone. dlatego właśnie na urodziny córki (sierpień, akurat upalny czas) zrobiłam mrożony sernik z nutellą, z przepisu znalezionego u Doroty

tort lodowy, czyli sernik mrożony z nutellą 

składniki, w mojej wersji:

spód ciasta:

  • ciastka typu digestive z czekoladą - 300g
  • nutella lub inny  - 120g

masa:

  • serek homogenizowany do serników - 500g
  • miękkie lody waniliowe - 300g
  • nutella - 300g

dekoracja:

  • śmietana kremówka - 250ml
  • cukier puder - 1 1/2 łyżki
  • perełki cukrowe lub inne cuda wg własnego wyboru :)

przygotowanie:

ciastka wrzucić do malaksera (albo utrzeć pałką do ucierania w dużej misce), a następnie dodać nutellę, i ucierać całość na względnie gładką masę. tortownicę (średnica 22cm) wyłożyć papierem do pieczenia, i do tak przygotowanej tortownicy przełożyć masę ciastkowo-nutellową, tworząc spód dla deseru.

do miski włożyć serek, odrobinę go zmiksować sam ze sobą. dodać miękkie lody (ja wyciągam z zamrażalnika je i na ok 10 minut do lodówki przekładam, żeby nieco zmiękły) i nutellę, i zmiksować całość na gładką masę. przełożyć do tortownicy wyłożonej uprzednio masą ciastkową.

tort lodowy, czyli sernik mrożony z nutellą

tortownicę zawinąć w folię spożywczą tak, żeby folia nie dotykała wierzchu deseru, i wstawić do zamrażalnika, najlepiej na całą noc.

bitą śmietanę z cukrem pudrem ubić albo tuż przed podaniem, albo wcześniej - i przechowywać w lodówce.

tort wyjąć z zamrażalnika jakieś pół godziny przed podaniem, żeby nieco zmiękł. kroić go ciepłym nożem (moczonym w ciepłej wodzie)

na zdjęciu - dekoracja na życzenie Jubilatki :) (i nie, ja nie mam zdolności plastycznych, raczej śpiewam niż maluję :D)

tort lodowy, czyli sernik mrożony z nutellą

najdłużej zajmuje mrożenie, ale - nie ma szans, żeby zrobił się zakalec :) polecam szczerze. smacznego! :)

poniedziałek, 27 sierpnia 2012, kakunia.k
tort lodowy, czyli mrożony sernik z nutellą desery na zimno sernik Mrożone lody

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2012/08/27 10:19:40
Prezentuje się bosko :) Proszę o kawałek!
-
2012/08/27 11:42:30
bardzo proszę! [podaje talerzyk]. kawy czy herbaty? bo na wino trochę za wcześnie? ;))
-
2012/08/27 16:23:59
No ja też poproszę o kawałek, a ukonkretniając - o zdjęcie kawałka, czyli jak toto się w kawałku prezentuje.
-
2012/08/27 18:01:53
świetny przepis ale chyba kaloryczny:(
-
2012/08/27 20:44:14
Shinawa - kaloryczny, kaloryczny, bo nutella przecież dowala, tak..?

Basiu - yyy, a wiesz, że nie zrobiłam ani jednego....??? następnym razem będę musiała zrobić zdjęcie, teraz nie mam :(
-
2012/08/27 20:50:37
Też jestem ciekawa środka:)
-
2012/08/28 21:16:00
Baśku, Kakunio, prowadzicie fantastyczny blog, z niesamowitymi przepisami, które zawsze okazują się rewelacyjne i zawsze wychodzą. Dlatego miło mi poinformować, że nominowałam Was na swoim blogu:)
Pozdrawiam serdecznie:)
-
2012/08/28 22:05:52
dziękujemy bardzo za nominację :)
-
2012/08/28 23:10:40
bardzo dziękujęmy - i za nominację, i za uznanie!
-
2012/09/07 16:29:27
Ależ on cudny! :-)
-
2013/04/13 23:57:59
Sernik z nutellą, to musi być pyszne !
Zapraszamy na Naszego bloga
czujemietedogotowania.blogspot.com/
do góry | szablon popełniła kate_mac
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl