Kulinarnie - z Wiedźmami. Bo wiedźmy przecież nie tylko napary magiczne gotują!
Blog > Komentarze do wpisu

Kartoflanka

Najprostsza i najszybsza na świecie, pyszna i sycąca.

Składniki:
  • 1 cebula
  • łyżka smalcu
  • mała marchewka
  • 1 kg ziemniaków
  • woda
  • przyprawy: sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w cienkie talarki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Rozgrzać w garnku smalec, wrzucić cebulę i, mieszając, zezłocić. Wlać wodę, wrzucić ziele, listek, majeranek, posolić, zagotować. Wrzucić marchewkę, zagotować. Wrzucić ziemniaki. Jak będą miękkie, popieprzyć (najlepiej świeżo zmielonym pieprzem kolorowym), pogotować jeszcze chwilę (zupa powinna być zawiesista od częściowo rozgotowanych ziemniaków). Podawać i zjadać ze smakiem.


poniedziałek, 23 stycznia 2012, basiek70
Kartoflanka zupa ziemniaki kartoflanka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2012/01/23 18:16:15
uwielbiam!
i już wiem czym się różni moja od mojej babci kartoflanki - ja nie używam smalcu :(
-
2012/01/23 22:28:48
Wanilko, można zastąpić smalec masłem - zupa będzie miała nieco inny smak, ale też będzie bardzo smaczna :)
-
2012/01/24 12:55:30
Kartoflanka zawsze dobra :-) Ja też do niej nie używam smalcu jak wanilia39.
-
2012/02/12 21:00:42
Uwielbiam kartoflankę! Świetny przepis, szukałam prostego, szybkiego i nienawydziwianego, dzięki!
-
Gość: Tomasz Kaznowski, *.adsl.inetia.pl
2014/10/04 17:39:42
Właśnie się zabieram za gotowanie. I mam jedno małe pytanie (sam nie czuję... itd) Ile powinno być wody? Co też przekłada się na pytanie nr 2 to będzie porcja dla ilu osób?
-
2015/04/19 12:56:16
ta zupa jest gienialna
-
2015/04/25 15:57:18
Tomku - wlewasz tyle, aby Twoja zupa miała pasującą Ci konsystencję; jedni lubią rzadszą, inni gęściejszą, Ty wiesz najlepiej, jaką preferujesz na własnym talerzu :)
-
2015/04/25 15:57:52
Kubo - zgadzam się z Tobą :)
do góry | szablon popełniła kate_mac
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl